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Ratatouille Ketchup fashion


Ingredientes para 4 personas: 4 cucharadas. Salsa de tomate, 2 tomates, 2 berenjenas, 2 calabacines, 2 cebollas, 1 diente de ajo, hierbas de Provenza, aceite de oliva, sal, pimienta. Realización: lave los calabacines y las berenjenas, luego córtelos en dados grandes Lavar los tomates, sembrarlos y cortarlos en trozos. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas. Pelar y picar el diente de ajo. Ponga el aceite de oliva a calentar en una sartén para saltear y coloque las cebollas a rubio. Luego devuelva el calabacín y la berenjena. Agregue los tomates, el ajo picado y la salsa de tomate. Sal, pimienta y espolvorear con hierbas. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento. Pruebe caliente o frío al día siguiente.

Ingredientes para 4 personas: 4 c. Salsa de tomate, 2 tomates, 2 berenjenas, 2 calabacines, 2 cebollas, 1 diente de ajo, hierbas de Provenza, aceite de oliva, sal, pimienta.
Logro: lava los calabacines y las berenjenas, luego córtalos en dados grandes. Lavar los tomates, sembrarlos y cortarlos en trozos. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas. Pelar y picar el diente de ajo. Ponga el aceite de oliva a calentar en una sartén para saltear y coloque las cebollas a rubio. Luego devuelva el calabacín y la berenjena. Agregue los tomates, el ajo picado y la salsa de tomate. Sal, pimienta y espolvorear con hierbas. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento. Pruebe caliente o frío al día siguiente.