Ingresos

Rollo de mermelada

Rollo de mermelada


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

¿Quieres una receta para probar tus pequeños gourmets? Aquí hay un postre esponjoso fácil de hacer y que los impresionará.

Ingredientes:

  • 4 huevos grandes
  • 125 g de azúcar en polvo
  • 100 g de harina
  • 1 c. polvo de hornear café
  • 30 g de mantequilla + 20 g para el molde
  • 1 frasco de mermelada de mermelada o frambuesa.

Preparación:

Derrita la mantequilla lentamente. Precaliente el horno a 230 ° C (té 7-8).
Separar las claras de las yemas de huevo. Batirlos en nieve muy firme.
Trabaja las yemas y el azúcar hasta que la mezcla se blanquee.
Agregue 30 g de harina, mantequilla derretida, levadura y 1/3 de las claras.
Continúa incorporando suavemente los ingredientes, terminando con los blancos en la nieve.
Forre la bandeja para hornear con una hoja de papel pergamino y unte con mantequilla. Vierta la masa en el centro de aproximadamente 1,5 cm de espesor. Hornee de 8 a 10 minutos.
Cuando la masa resista la presión de los dedos, sáquela del horno.
Sobre la mesa, enrolle papel y galletas. Dejar enfriar, desenrollar la masa quitando el papel. Extenderlo con mermelada. Envuélvelo bien.
Cortar los extremos y dejar reposar hasta el postre.