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Ensalada de zanahoria y pollo

Ensalada de zanahoria y pollo



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Esa es una gran ensalada! Mezcla de pollo, manzana, zanahoria, curry ... deleitará sus jóvenes papilas gustativas a partir de los 18 meses.

Ingredientes:

  • 1 zanahoria
  • 1 media manzana Granny
  • 1 aiguillette de pollo
  • 1 pizca de curry
  • el jugo de media naranja
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta.

Preparación:

Lavar y pelar la zanahoria y rallarla con el lado grande del rallador. Cortar la manzana en cubos pequeños y mezclarlos con la zanahoria, agregando el jugo de naranja, una llovizna de aceite, sal y pimienta. Cocine la pechuga de pollo en cubitos en un poco de aceite y espolvoree con curry. Servir con la ensalada.