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Sé la reina del helado ... y los sorbetes

Sé la reina del helado ... y los sorbetes


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La Reina de las Nieves, seguramente lo sabrá ... ¡Este verano, para sus hijos, transfórmese en Ice Queen! ¡Fácil con nuestras ideas de recetas 100% caseras tan deliciosas que sus gourmets las preferirán a las del supermercado!

  • La Reina de las Nieves, seguramente lo sabrá ... ¡Este verano, para sus hijos, transfórmese en Ice Queen! ¡Fácil con nuestras ideas de recetas 100% caseras tan deliciosas que sus gourmets las preferirán a las del supermercado!
  • En el programa, esquimales helados, paletas de hielo (paletas de hielo) y otras ideas gourmet para refrescarse este verano. En total, 8 ideas sobre las frutas que las derretirán.

Nuestros consejos para impresionarlos

  • Buenas noticias, para una presentación divertida y para impresionar a tu loulous, hoy en día hay moldes esquimales de plástico o silicona de diferentes tamaños y formas. ¡A disfrutar! (Vea nuestra selección)
  • También puede usar moldes de magdalenas de silicona o magdalenas, ollas de yogur o suizos vacíos ... y para el mango, palos esquimales de madera, pero también pajitas de cartón rígido.
  • Listo ¡Hielo, disfruta!

Karine Ancelet

Sé la reina de los helados ... y sorbetes (8 fotos)

Helado completamente estas frutas

Estos esquimales con frutas heladas derretirán tu codicia
ingredientes:
- Sirope de limón o granadina
- Algunas frutas para elegir
dirección:
El día anterior, lave las frutas y córtelas en trozos pequeños. Vierte fruta en cada molde esquimal y llénalo con jarabe diluido con agua. Cerrar los moldes con la tapa del tallo. Colóquelos en el congelador.

De la bomba, estas paletas de granada

Demasiado gracioso estas piruletas congeladas en almíbar de granada
ingredientes:
- 2 granadas
- 200 g de azúcar en polvo
- 1 palito de canela
dirección:
En una ensaladera, vacíe las granadas cortadas por la mitad.
Triturar las semillas con un machacador de papas para extraer su jugo. Pase la mezcla obtenida de jugo y semillas a los chinos para eliminar las semillas. No dudes en planchar la mezcla china varias veces y exprimirla para extraer todo el jugo de las granadas.
Vierte el jugo en una cacerola. Agregue el azúcar y la canela, luego cocine a fuego lento hasta que la mezcla burbujee para formar una espuma. Retire la sartén del fuego y retire la canela.
Transfiera el jugo caliente a una botella de vidrio escaldado, filtrándolo a través de un tamiz fino. Dejar enfriar
Diluir el jarabe de granadina con 1 litro de agua. Vierte esta "granadina" casera en moldes de helado. Ponga los palitos en él y póngalo en el congelador durante 12 horas.
Foto G.QUENTIN / CEDUS

Tagada, tagada, aquí están los yogures

Yum, tagada de yogurt-fresa con palitos congelados, ¡solo felicidad!
ingredientes:
- 4 yogures con frutos rojos
- 5 cl de leche entera
- 100 g de fresas Tagada
dirección:
Vierta el contenido de los yogures en un tazón y agregue la leche. Mezcle con una cuchara hasta que la mezcla sea homogénea. Vierta esta mezcla en los moldes esquimales (use una cuchara) a una altura de 1 cm. Deposita 2 fresas Tagada.
Vierta una nueva capa de mezcla en 1 cm y deje caer 2 fresas.
Renueve la operación hasta que los moldes estén completamente llenos.
Coloque la tapa sobre los moldes y colóquelos en el congelador durante varias horas.
Para desmoldar, pase los mejillones unos segundos bajo un chorro de agua tibia.
Receta: Christophe Felder. Foto: Emmanuel Auger. Estilismo: Sonia Ezgulian.

Divisiones de piña ... na, na, na, na

¡Trata a tus "abominables muñecos de nieve" con esta receta fácil!
Ingredientes:
- 1 piña (equivalente a 400 g de carne de piña pelada)
- 100 g de azúcar en polvo
- 10 cl de agua
- 1 zumo de lima
dirección:
Calienta el agua y el azúcar para obtener un almíbar. Mientras tanto, pela la piña y detalla la carne en cubos pequeños. Espolvorea con jugo de lima y luego con el jarabe. Mezclar todo Coloque en moldes esquimales deslizando un palo al final.

¡Planta fresas!

Sí, ¡plantéelos congelados en frascos de pequeños suizos!
ingredientes:
- fresas
- miel
- Naturaleza suiza suiza
dirección:
En una licuadora, combine las fresas, los cachorros suizos y la miel. Vierta todo en las ollas de niños suizos que ha reservado previamente.
Inserte un palo de madera en cada olla y colóquelo en el congelador.
Tu pequeño suizo estará listo después de una buena noche en el congelador. Entonces puedes probarlos antes de hacer un bocado ... Bon appétit!
La receta del video

Frambuesas pop ... sicles

Mágica y vitaminada, esta receta de paletas (piruletas) con frambuesa
ingredientes:
- 1 paquete de 800 g de frambuesas congeladas (u otras frutas rojas de su elección)
- 1 clara de huevo
- 80 g de azúcar en polvo
dirección:
Ponga el azúcar en el tazón de Thermomix y mezcle 10 segundos, velocidad 9.
Agregue las frambuesas congeladas y la clara de huevo, agregue 6 presiones turbo y mezcle 1 minuto, velocidad 9.
Inserte el látigo y azote otros 20 segundos a velocidad 3.
Colocar en moldes esquimales. Está preparado !

Echa un vistazo a estas barras de frutas

Chocolate ? ¡No, helado de tutti frutti con sandía y fresa!
Ingredientes:
- 2 tarros de yogur griego
- 4 cucharadas cucharada de azúcar glas
- 100 g de fresas
- 100 g de sandía
- 2 hojas de menta
dirección:
El día anterior, lave las frutas y tritúrelas con un tenedor con el azúcar.
Mezclar con yogur y menta mezclados y verter en moldes esquimales.
Pincha un palo en el medio y colócalo en el congelador.

¡Haz rodar tu pelota!

Cuando el melón se saborea en sorbete, ¡todo está bien!
ingredientes:
- 1 limón
- 400 g de azúcar
- 2 melones de tamaño mediano
La receta del video