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Huevos a la cazuela, queso de cabra fresco y hierbas


Receta Express Para impresionar a tu pequeña familia en dos etapas y tres movimientos.

Ingredientes:

  • Para 4 personas:
  • 1 queso de cabra fresco 130 g
  • 2 cucharadas a s. crema fresca
  • 2 cucharadas a s. hierbas picadas (cebollino, menta, albahaca, estragón ...)
  • 2 lonchas finas de jamón
  • 4 huevos frescos grandes
  • 1 pizca de mantequilla
  • sal
  • pimienta.

Preparación:

Triture el queso de cabra con la crema con el tenedor. Sal, pimienta y mezclar con hierbas. Divide esta mezcla en 4 moldes con mantequilla, compactando ligeramente. Cortar el jamón en trozos pequeños en los moldes. Cavar en el centro. Romper un huevo Agrega el resto del queso rallado. Cubra los moldes con papel pergamino. Cocine 10 minutos al vapor. Beba inmediatamente con pan tostado.

Vídeo: Cucinare TV - "Agnolotti de calabaza y queso" (Septiembre 2020).