Aves de corral dulces / saladas, a partir de 9 meses (Mam)

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Una receta para servir con un flan de arroz cocinado con agua o pilaf. Qué delicia !

Ingredientes:

• 20 g de pechuga de pollo o pavo
• 2 pequeños suizos (120 g)
• 1/2 toronja rosa
• perejil plano

Preparación:

Cocine las pechugas de pollo con vapor. Pelar 1/2 toronja rosa (sin membrana ni semilla). Aplasta la carne de toronja con un tenedor. Mezclar con 2 pequeños suizos. Picar las aves cocidas con el perejil plano. Incorporarlo a la crema de toronja.

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